Bake it simple

Autor: Balaguer, Oriol

Colección: Pastelería y postres

Idioma: Castellano

19,95 

EAN: 9788408151272 Categorías: ,

Descripción

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.