Buttercream. La biblia actual

Autor: Valeriano, Valeri;Ong, Christina

Colección: Repostería de diseño

Idioma: Castellano

24,00 

EAN: 9788426140876 Categorías: ,

Descripción

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.