La biblia del pan

Autor: Beranbaum Rose Levy

Editorial: RBA Libros

Colección: PRÁCTICA

Idioma: Castellano

Formato: Cartoné

25,00 

EAN: 9788490066362 Categoría: Etiqueta:

Descripción

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se convertirán en habituales en tu cocina.