Mi primer libro de cocina japonesa

Autor: Nishimura, Aya;Linder, Lisa

Editorial: Lunwerg Editores

Colección: Gastronomía

Idioma: Castellano

Formato: Cartoné

17,95 

EAN: 9788419466433 Categorías: ,

Descripción

Todo el sabor de Japón en un libro.

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.